Какая доза алкоголя не повредит организму?

Алкоголь давно стал частью национальных традиций многих народов. Поддержка традиций – дело хорошее, но не следует забывать и о вреде употребления спиртных напитков. Стоит помнить, что алкоголизм является тяжелым заболеванием, разрушающим организм, заставляющим человека деградировать.

Собственно, умеренное употребление качественных напитков вряд ли способно навредить. Все мы знаем, что выпивая, нужно знать меру. Но какова эта мера? Как и чем ее можно измерить?

Ответ на этот вопрос не так уж и сложен, как может показаться на первый взгляд. И он напрямую связан с понятием эндогенного алкоголя.

Не каждый знает, что этиловый спирт вырабатывается нашим организмом. Именно его и называют эндогенным алкоголем. Он является необходимым веществом для нормального функционирования организма человека. Эндогенный алкоголь делает мембраны наших клеток упругими и проницаемыми. Этанол, вырабатываемый организмом, способствует синтезу и обмену веществ, необходимых для нашей нервной системы. Речь идет о серотонине, норадреналине и дофамине. Именно этиловый спирт считается источником энергии организма, позволяющим ему бороться с негативом и стрессовыми ситуациями.

Но эта информация вовсе не призывает к безудержному и бесконтрольному употреблению алкоголя. Дело в том, что необходимое количество этанола организм способен вырабатывать самостоятельно. Для взрослого мужчины оно составляет около 10 мл чистого спирта в сутки. Если принимать алкоголь извне, то выработка собственного спирта приостанавливается. Таким образом, доза безвредного приема этанола не должна превышать объема, который организм вырабатывает в естественных условиях, то есть примерно 10 миллилитров этанола в сутки. В перерасчете на спиртные напитки это составит примерно 30 мл водки, 300 мл пива или 1,5 литра кефира.

Таким образом, умеренное и нечастое употребление качественного алкоголя не способно нанести ущерба вашему организму. Главное, не пересекать грань, отделяющую гурмана от алкоголика.

Сергей Кузмицкий