Кокур десертный сурож уже не радует так, как раньше 🍷 Массандра

Кокур десертный сурож уже не радует так, как раньше 🍷 Массандра

В далёкие 90-е иногда продавались странные миниатюрные бутылочки массандровских вин, укупоренные плебейскими полиэтиленовыми пробками, но содержимое оных не забылось до сих дней. А потому каждый раз, стоя перед полками вин «Массандры», тянется рука за бутылочкой.

Ликёрное вино «Кокур десертный сурож» | Массандра

Вин судакского завода не попадается уж несколько лет подряд — одни ялтинские. А ещё несколько лет назад ялтинские были как бы «не очень». Но уж и грузинские вина на полках российских магазинов не очень радуют, поэтому выбирая из наличия и с учётом желаний, иногда приходится брать «Массандру».


Вы пили массандровские портвейны? С каждым разом мне всё труднее находить различия между ними и креплёными десертными винами.
Содержимое на фото — ликёрное вино, урожай 2014 года. Напомню, он был жарким. В данном случае имеется ввиду погода — солнце палило хорошо.

Это белое вино, которое держали в дубовой таре «не менее двух лет». Так уверяет производитель на этикетке. Если учесть, что на дворе — 2019-й, суммарно вину лет 5. Чем выше Массандра будет поднимать цену, тем лучше будет выдержка у её вин. что уже неплохо, не так ли?

Не поднимаются руки напечатать, что этот ликёрный кокур как-то особенно порадовал. Пожалуй, «переспиртили» его,что ли.

Цвет зато неплох, жидкость плещется в бокале весело, резво играет лучами скудного искусственного света.

Но, если уж выбирать на вечер что-то душевное, то, пожалуй, в следующий раз поищу мускат «Южнобережный».

Или водки… В общем, этот кокур как-то ни то, ни сё…

Надеюсь, специалисты в комментариях расскажут, каким должен быть этот кокур? а ещё посоветуют достойный аналог… За рекламу не сочту, несмотря на текущие тренды, так как не считаю, что хороший отзыв обязательно нужно обзывать рекламой.

Алкоблогер

Автор не является ни профессиональным дегустатором, ни сомелье, поэтому, если Вы таковым являетесь, в комментариях будет уместна Ваша профессиональная критика.


Комментарии

  1. Андрей Семенов 14 апреля, 15:21
    Мне кажется основная проблема отечественных крепленых вин в том, что их укрепляют обычным ректификованным спиртом, вместо канонического виноградного. Отсюда идет и спиртуозность во вкусе и обедненная ароматика.
    • Александр Торопов 16 апреля, 10:53
      Вы не знаете прелестей виноградного спирта. С ним еще хуже. Кстати, Кокур - автохонный сорт винограда.
  2. Олег Матвеев 14 апреля, 20:54
    Всем доброго времени суток ! Моей маме ,дай ей Бог здоровья , в свое время предлагали работу дегустатора ,т.к. у нее ,в отличии от обычного человека, увеличенное число вкусовых рецепторов в ротовой полости ! И она попросила меня и жену привезти с отдыха в Крыму бутылочку " Кокура десертного Сурож " .Это было любимое ее вино в молодости! Она была разочарована вкусовыми качествами сегодняшнего вина ! Хотя обычный сухой "Кокур" она неплохо оценила ! Попробуйте " Белый мускат Красного Камня " Массандровского завода !
    • Алкоблогер Author 15 апреля, 09:28
      Спасибо, пробовали и "Белый мускат красного камня", и его аналог "Мускат южнобережный". Кстати, "Мускат красного камня" обычно самый дорогой на стойке от Массандры...
      • Олег Матвеев 16 апреля, 14:55
        Ну тогда только " Черный Доктор " или Массандровского завода ,или " Солнечной Долины " :-) . И ,кстати ,неплохой портвейн " Изюмофф"-это из новых заводов. Входит в Массандровское объединение .
        • Алкоблогер Author 17 апреля, 14:57
          Спасибо, оба "доктора" уже...
      • Владимир Волков 16 апреля, 17:57
        "Мускат белый красного камня" сейчас по вкусу просто как Белый мускат...может это его в бутылки и льют. Слишком много его по стране стало.
      • Лина Сергиенко 17 апреля, 10:15
        Вы ошибочно сравниваете "Мускат белый Красного Камня с "Мускатом белым Южнобережным". Дело в том, что они никак не могут быть аналогами. "Мускат белый Красного Камня" - ликерное вино, а "Мускат белый Южнобережный" - десертное. А ликерное еще у "Массандры" - "Мускат белый Ливадия", это вино и по цене практически равно "Мускату белому Красного Камня".
        • Алкоблогер Author 17 апреля, 12:03
          Я сравниваю по вкусу. По собственному вкусу, заметьте. А о личных вкусах не спорят. Ими можно делиться.
          • Лина Сергиенко 17 апреля, 12:59
            )) я верю, что Вам нравятся массандровские Мускаты и я вовсе не хотела как-то Вас обидеть. Я наоборот хотела Вам дать дополнительную информацию о том, что знаю очень хорошо. Я выросла, что называется, под стенами "Массандры", мои соседи по дому в большинстве своем были работниками этого предприятия, родители и дедушки с бабушками моих друзей являлись виноделами "Массандры", поэтому для меня это родная тема. Что касается Вашего вкуса, то советую Вам попробовать массандровский "Мускат розовый Южнобережный", на мой вкус, он интересней белых мускатов. Из массандровских мускатов - мой самый любимый. Кстати, он дешевле "Муската белого Красного Камня". А что касается "Кокура", то это вино (на мой вкус) ничего особенного из себя не представляет. Хотя, я пробовала коллекционный "Кокур" (60-е годы), он действительно был шикарным! Коллекционные белые вина набирают цвет, становятся янтарными и вкус абсолютно меняется. А еще можете попробовать массандровское десертное "Седьмое небо князя Голицына", если уж Вам так нравятся белые десертные вина. Это вино гораздо интересней "Кокура".
            • Алкоблогер Author 17 апреля, 13:21
              Если сравнивать то, что сейчас стоит на полках магазинов по цене 500+ с тем, что можно было "достать" в советские годы, то становится грустно. Мне вот тоже один знакомый (живущий в Ялте) всё твердил, что нельзя брать вина ялтинского завода - "они все порошковые". Тогда судакского были лучше. Но где они сейчас?.. Да и вообще...
              • Лина Сергиенко 17 апреля, 13:45
                Я не знаю, что из себя представляет Ваш знакомый, но во-первых, такого винзавода как "Ялтинский", никогда в Ялте просто не существовало, а во-вторых, ПОРОШКОВЫХ вин тоже просто не может существовать, это Вам скажет любой винодел. Вина бывают некачественные, бывают подделки, но они вовсе не порошковые. Похоже, что Ваш знакомый абсолютно не разбирается в этом вопросе, поэтому даже комментировать дальше что-либо я не могу.
                • Алкоблогер Author 17 апреля, 14:01
                  "Ялтинский" - это не название, обратите внимание, что слово написано с маленькой буквы. В контексте беседы имеется ввиду завод Массандры в Ялте. А по поводу порошковых вин можно было бы отдельно поговорить, но это лучше - с экспертами. Собственно, делюсь мнением, и не претендую на большую роль.
    • Александр Торопов 17 апреля, 14:52
      Олег, не забывайте, у винограда бывают удачные и не удачные года. Если у Вас будет такая возможность, попробуйте организовать себе дегустацию одного вида вина разных годов урожая. Лучше с участием виноделов завода. Они знают, что сравнивать. Думаю, такое возможно. Раньше - вообще без проблем. И поймете для себя разницу. Помните героя Челентано в фильме "Укрощение строптивого"- сцена в ресторане с сомелье.
      • Алкоблогер Author 17 апреля, 15:02
        Александр Торопов, вот я, когда вино выбираю, всегда обращаю внимание на год сбора урожая; если лето было жарким, то вино обычно вкуснее.
  3. Дмитрий Башкиров 05 июля, 10:06
    Покупал Кокур. Редкостная гадость. Пить не смог, отдал родственникам.

Написать комментарий