Ликёрный кокур сурож

Видите «десертное» — понимайте, что креплёное. Десертный кокур сурож — мягкий и гармоничный, как говорится, дамский напиток.

У белых вин нет такой насыщенности и выраженности вкусов как у красных, но этот выдержанный кокур — нечто среднее. Да и янтарный тон — свидетельство неординарности.

Откуда-то из закромов Массандра достала неплохой ассортимент выдержанных вин, но он явно заканчивается — полки пустеют то в одном, то в другом магазине. Поэтому, вероятно, Вам не удастся попробовать массандровский кокур 2014-го года.

Если вы пробовали виноград сорта «дамский пальчик», то этот кокур способен воскресить ваши вкусовые воспоминания.

К данному ликёрному вину совершенно не нужна закуска; его можно смаковать за чтением книги, либо наблюдая за каплями дождя.

На этикетке написано, что вино выдерживалось в дубовой бочке. К слову, если соберётесь делать домашнее вино и купите новенькую дубовую бочку для выдержки, то знайте, что первые вина будут слишком тёрпкими. В новой дубовой бочке лучше подержать коньяк, а спустя несколько его поколений — уже вино.

Данный кокур не обладает излишней тёрпкостью, поэтому заподозрить о его пребывании в дубе было бы затруднительно без пояснений на этикетке. Но это и к лучшему — тёрпкость, которая была бы хороша в столовом или сухом, здесь лишняя, напиток в общем-то женский.

Если рассуждать с позиции «для какого случая», то это — сладкое, до сладости, граничащей с приторностью, крепкое дамское вино. Раскрывает душу, сердце, располагает к общению. Для хорошего настроения достаточно одного бокала…