Какое вино 🍷 подобрать к макаронам 🍝, чипсам 🍟 или к плавленному сырку

Как выбрать к ужину незнакомое вино? Если зрение позволяет, вчитайтесь в этикетку на бутылке: написано, что подавать охлаждённым — значит при комнатной температуре вкус будет отвратительным; производитель рекомендует на закуску рыбу — скорей всего вино окажется кислым.

Так какое вино подобрать к тривиальному ужину? Чтоб мы с вами не испытывали затруднений, один из сетевых супермаркетов выпустил свою «винную карту» с рекомендациями закусок. Тривиальные закуски представлены разнообразно: упоминаются не только обыденные макароны, но также заморские спагетти и паста!

Сочетания вина с закусками элегантно названы «гастропарами» — теперь мы с вами знаем, что означает этот термин!

Вино к макаронам

Собираетесь отужинать макаронами-рожками? Тогда дополните их белым сухим «Эредос». Здесь написано, что оно «наилучшим образом раскрывается в паре с… макаронами»!

Не хотите белое? Вот на другой странице предлагают розовое полусухое, которое «будет прекрасным сопровождением… блюд из макаронных изделий».

Вино к плавленному сырку

Не гонитесь за сыром с голубой или с белой плесенью — купите обычный плавленный сырок «Дружба», с которым хорошо сочетается игристое белое полусладкое «Крикова» :)))

Вино к спагетти

Спагетти карбонара по консистенции немного напоминает макароны по-флотски. Впрочем, это сейчас неважно. Собрались есть карбонару? С ней прекрасно сочетается розовое сухое вино «Кюве Блан Терье», если верить каталогу магазина.

Вино к пасте

Паста — это тоже макароны, но по-итальянски. Так вот белое полусухое вино «Лаго» хорошо сочетается именно с пастой.

Готовите на ужин макароны с сосисками? И для этого блюда найдётся вино!

Розовое сухое из винограда «Бобаль» подойдёт к колбаскам и пасте! Простите! К макаронам с сосисками…

Вино к чипсам

Полагаете, что единственная и идеальная гастропара к чипсам — это пиво? Ан нет! Вот это белое гасконское прекрасно сочетается… с чипсами! Надо полагать, что имеются ввиду картофельные…

В винном каталоге, о котором идёт речь, имеются опечатки, например, неверно указан процент содержания алкоголя для креплёного массандровского розового мускателя: вместо 16% указано 0,16%. Возможно, составитель ошибся не только в этом, но и в рекомендациях по сочетаниям?