Какое шампанское выбрать для выпускного?

Если речь идёт о выпускниках детского сада, то ответ очевиден — выбирайте детское шампанское. Школьный контингент, будь это выпуск хоть 9-го, хоть 11-го класса, вряд ли станет ограничивать себя безалкогольными напитками. Какое шампанское выбрать по принципу наименьшего зла?

Шампанское, вернее, игристые вина, продающиеся под таким названием, уже сами по себе являются опасными коктейлями с точки зрения последствий. От шампанского наутро часто болит голова, да и алкоголь благодаря пузырькам быстрее бьёт точно в мозг. Почему так происходит?

Шампанское — это газированное вино, в которое для аромата и вкуса добавлен ликёр. процентное содержание ликёра определяется типом шампанского.

• Сладкое шампанское. Вкусненькое, нравится девочкам, но в нём больше всего ликёра. Этот «шампанский коктейль», если пить его на выпускном бутылками, аукнется как минимум головной болью, как максимум — пьяными выходками и тошнотой. Сладкое шампанское способно заставить чудить даже пай-девочек. Лучше исключить этот алкнапиток из «винной карты» выпускного.
• Полусладкое шампанское. Сладкого ликёра здесь добавлено в меру, поэтому пьётся этот газированный коктейль легче, чем предыдущий. На самом деле последствия просто отсрочены, но также непредсказуемы и безобразны. Вычёркиваем!
• Брют. Не нужно морщиться, представляя лимон — это шампанское не настолько кислое. «Сухость» обусловлена всего лишь меньшим количеством ликёра или его отсутствием. Это значит, что брют наименее опасен, и что последствий ни для организма, ни для репутации может вовсе не быть. Именно брют — наименьшее зло из трёх типов «шампанского».

Вывод: выбирайте брют!

А для закуски, чтобы не подчёркивать кислоту напитка, подберите кисловатые фрукты и ягоды — клубнику, кусочки свежего ананаса (не консервированного в сиропе!).